Gerando energia piruvatos

O alimento que ingerimos, sejam carbohidratos, gorduras ou proteínas, em algum momento de suas transformações dentro do corpo, poderá assumir a forma básica de onde é obtida a energia para a atividade humana. Essa forma  é chamada de ATP, trifosfato de adenosina. A energia é gerada quando o trifosfato é quebrado, por hidrólise, restando dois fosfatos,  o ADP. Veremos, depois,  o que ocorre  com o outro P.

As reações ocorrem dentro do citoplasma, as anaeróbias e dentro das mitocôndrias, as aeróbias.

Além de  o corpo humano utilizar energia de diferentes fontes, a geração da energia ocorre por diferentes processos.

Um desses processos, denominado, glicólise anaeróbia, acontece por quebra da molécula de glicose em duas moléculas  de
Piruvato, em ausência de oxigênio.

C6 H12 O6 => C3 H4 O3 + C3 H4 O3, tendo sobrado 4H

Essas duas moléculas são piruvatos e elas ficam circunscritas ao interior da célula.

Os hidrogênios se agrupam em NADH que se transformam em lactato, agora capaz de sair da célula para a corrente sanguínea.